Comment ouvrir un bowling ? Guide pour l’ouverture

Vous avez toujours rêvé de posséder votre propre centre de bowling et de proposer à vos clients des moments conviviaux, des soirées thématiques et des tournois palpitants ? Voici un guide complet pour vous aider à concrétiser ce projet et ouvrir votre propre bowling.

Avant de commencer : Les origines du bowling et le contexte

L’histoire du bowling remonte à l’ancienne Égypte, où l’on a découvert des quilles et des boules dans une sépulture d’enfant. Le jeu a évolué et s’est répandu en Europe, avec des figures notables telles que le roi Henri VIII d’Angleterre qui étaient des aficionados. Les règles modernes du jeu se sont cristallisées au milieu du XIXe siècle. C’est principalement au cours de la seconde moitié du XXe siècle, aux États-Unis, que le bowling est devenu très populaire, notamment grâce à la diffusion télévisée des compétitions.

Actuellement, le bowling est l’un des sports les plus populaires à travers le monde et bien que la France n’ait pas un grand nombre de joueurs professionnels, elle possède une scène active, principalement comme activité récréative, avec environ 800 clubs. Le jeu est apprécié pour sa nature sociale et conviviale. Que ce soit pour des occasions spéciales ou simplement pour passer du bon temps entre amis, le bowling est un choix privilégié pour de nombreuses personnes.

Le contexte des activités en salle comme le bowling

Le bowling s’inscrit dans une tendance plus vaste des loisirs en intérieur. Des activités variées comme le billard, le football en salle, les jeux d’évasion (escape game), etc., gagnent en popularité car elles offrent une alternative aux activités de plein air, surtout dans les régions où le temps est capricieux mais aussi pour un certain nombres d’activités de team building. Certaines grandes installations combinent plusieurs de ces activités pour offrir une expérience complète aux visiteurs.

Cependant, le secteur des loisirs en salle est compétitif et les activités traditionnelles telles que le bowling cherchent à se réinventer pour rester pertinentes. L’avenir du bowling pourrait résider dans la combinaison de plusieurs activités sous un même toit, offrant ainsi une expérience variée aux clients. De plus, les grandes chaînes profitent de leur notoriété pour s’étendre, mettant la pression sur les petits exploitants locaux.

Faire une étude de marché du secteur

L’étude de marché est essentielle pour quiconque souhaite se lancer dans l’aventure entrepreneuriale du bowling. Ce processus vous aidera à comprendre le marché, à repérer les opportunités et à identifier les défis potentiels. Voici une approche détaillée orientée spécifiquement vers le marché du bowling :

L’analyse des offres existantes

Commencez par recenser tous les établissements concurrents de bowling dans la région visée.

• Nombre et taille des établissements : Combien y a-t-il de pistes dans chaque établissement ? Quelle est la capacité maximale?
• Services supplémentaires : Certains bowlings offrent-ils des services annexes comme la restauration, les arcades ou d’autres jeux ?
• Tarification : Quels sont les tarifs standards et existent-ils des offres spéciales (soirées étudiantes, offres de groupe…) ?
• Horaires d’ouverture : Sont-ils ouverts tard ? Proposent-ils des horaires spécifiques pour certains groupes (par exemple, des matinées pour seniors) ?

Le profil de la clientèle cible

Identifiez les segments de clientèle que vous souhaitez cibler.

• Démographie : Quel est l’âge moyen des joueurs de bowling ? Ont-ils des caractéristiques communes ?
• Comportement : À quelle fréquence vont-ils jouer au bowling ? Préfèrent-ils y aller en semaine ou pendant le week-end? Seuls, en famille, entre amis ou pour des événements d’entreprise ?
• Motivations et freins : Pourquoi choisissent-ils de jouer au bowling plutôt que d’autres activités ? Qu’est-ce qui pourrait les décourager ou les encourager à venir plus souvent ?

L’étude des habitudes des consommateurs

Cela vous donnera une idée précise des attentes des joueurs et vous aidera à définir votre proposition de valeur.

• Durée moyenne d’une visite : Combien de temps passent-ils généralement dans un bowling ?
• Dépenses moyennes : Combien dépensent-ils en moyenne par visite ? Cela inclut à la fois le jeu et d’éventuels extras comme la nourriture et les boissons ;
• Éléments déclencheurs : Qu’est-ce qui les pousse à choisir un bowling en particulier? Est-ce l’emplacement, le prix, la qualité des pistes, l’ambiance, les promotions ?

L’analyse SWOT

Après avoir collecté ces informations, réalisez une analyse SWOT (forces, faiblesses, opportunités, menaces) pour votre projet de bowling. Cela vous aidera à identifier où vous pouvez avoir un avantage concurrentiel et où des améliorations pourraient être nécessaires.

Définir votre proposition unique

Avec toutes ces données en main, déterminez ce qui fera de votre bowling une option attrayante pour les consommateurs. Peut-être pourriez-vous offrir des promotions uniques, une ambiance distincte, des services supplémentaires, ou vous concentrer sur un segment de clientèle particulier.

Rendre un bowling attrayant est essentiel

Choisir l’emplacement idoine

L’emplacement est souvent un facteur déterminant dans le succès ou l’échec d’une entreprise, et cela est particulièrement vrai pour les établissements de loisirs tels que les bowlings. Voici une approche détaillée pour choisir le meilleur emplacement pour votre établissement :

L’évaluation de l’espace nécessaire à l’activité

Avant tout, évaluez la superficie nécessaire pour votre bowling.

• Pistes : Combien de pistes envisagez-vous d’avoir? Chaque piste nécessite une certaine quantité d’espace, sans oublier les zones d’attente et de lancement ;
• Zones supplémentaires : Envisagez-vous d’avoir un espace de restauration, ouvrir un bar, une salle d’arcade ou des salles privées pour les événements ? Chaque zone supplémentaire augmentera vos besoins en termes d’espace.

L’accessibilité du bowling

Un emplacement facile d’accès est essentiel.

• Transports : Est-il proche des grands axes routiers ? Y a-t-il des transports en commun à proximité ?
• Démographie : L’emplacement est-il proche des zones résidentielles où vivent votre public cible ?
• Autres divertissements : Être à proximité d’autres lieux de divertissement, tels que les cinémas, les restaurants ou les zones commerciales, peut augmenter le trafic vers votre bowling.

La visibilité de l’établissement

La visibilité est un élément clé pour attirer les clients spontanément.

• Façade : L’emplacement offre-t-il une bonne visibilité depuis la route ou le trottoir? Un bon éclairage et une signalisation claire sont essentiels ;
• Marketing : Un emplacement bien visible peut également réduire vos coûts de publicité, car le lieu lui-même devient une forme de publicité.

Le stationnement pour les voitures des clients

Le stationnement est souvent sous-estimé, mais il est très important pour une activité comme le bowling où les groupes viennent souvent ensemble.

• Taille : Y a-t-il suffisamment de places de stationnement pour accueillir votre clientèle lors des pics d’affluence ?
• Sécurité : Le parking est-il bien éclairé et sécurisé? Cela peut être un facteur déterminant pour que les clients choisissent votre bowling plutôt qu’un autre.

L’analyse des coûts

Tout en cherchant l’emplacement idéal, gardez à l’esprit les coûts associés.

• Loyer ou achat : Selon que vous louiez ou achetiez, considérez les coûts mensuels ou les paiements initiaux.
• Coûts supplémentaires : Pensez aux coûts de rénovation ou d’aménagement de l’espace, surtout si l’emplacement précédent n’était pas un bowling.

Les réglementations locales

Avant de finaliser votre choix, assurez-vous de connaître les réglementations locales.

• Zonage : L’emplacement est-il zoné pour des activités de loisirs comme le bowling ?
• Autres réglementations : Y a-t-il des restrictions concernant le bruit, les heures d’ouverture ou la vente d’alcool ?

La conception et l’aménagement d’un bowling

La conception de votre bowling joue un rôle primordial dans l’expérience globale du client. Bien entendu, les pistes sont au cœur de l’attraction, mais d’autres composantes sont tout aussi cruciales pour garantir le confort et la satisfaction de vos visiteurs :

• Premièrement, la zone de chaussures est un incontournable. C’est ici que les joueurs vont troquer leurs chaussures habituelles contre des chaussures spécialement conçues pour le bowling. Cet espace doit être organisé de manière fluide pour faciliter les échanges et éviter les longues attentes, surtout pendant les heures de pointe ;
• L’espace bar et restauration offre un lieu de détente où les joueurs peuvent prendre une pause, discuter, boire un verre et grignoter. En plus d’être une source de revenus supplémentaire, cet espace contribue à l’atmosphère conviviale du lieu. Une bonne gestion et une offre variée peuvent transformer cet espace en véritable point d’attraction ;
• Les espaces de jeux annexes tels que les billards, les fléchettes et les jeux d’arcade enrichissent l’offre de divertissement. Ils permettent d’attirer une clientèle diverse et d’offrir des alternatives pour ceux qui attendent leur tour ou qui préfèrent varier les plaisirs ;
• Enfin, l’espace événementiel est essentiel pour accueillir des groupes lors d’occasions spéciales comme les fêtes d’anniversaire, les soirées d’entreprise ou les événements associatifs. Un tel espace, bien aménagé et équipé, peut non seulement augmenter la fréquentation mais aussi renforcer la réputation de votre établissement en tant que lieu idéal pour les célébrations et les rassemblements.

Les équipements nécessaires

La mise en place d’un bowling nécessite une série d’équipements essentiels pour assurer son bon fonctionnement et offrir une expérience optimale aux clients :

• Tout d’abord, les pistes sont l’épine dorsale de tout établissement de bowling. Que vous choisissiez de les acheter ou de les louer, il est important de privilégier la qualité, car elles seront soumises à une utilisation intensive. Le type de revêtement, la longueur et la largeur, ainsi que les systèmes d’éclairage sont autant de facteurs à considérer.
• Les boules de bowling sont un autre élément déterminant et il est recommandé de proposer une variété de boules de différentes tailles et poids pour répondre aux besoins des joueurs de tous âges et de tous niveaux. Certaines boules sont conçues spécialement pour les débutants, tandis que d’autres sont adaptées aux joueurs expérimentés.
• Les machines de retour de boules permettent aux joueurs de récupérer facilement leurs boules après chaque lancer. Ces machines doivent être fiables et efficaces pour éviter les retards et les interruptions pendant les parties.
• Le système de scoring, quant à lui, automatise le calcul des scores pendant les parties. Avec l’avènement de la technologie, de nombreux systèmes modernes offrent des fonctionnalités interactives, comme des animations graphiques et la possibilité de partager les scores sur les réseaux sociaux.
• Pour faire le meilleur choix en matière d’équipements, il est essentiel de mener des recherches approfondies et de consulter plusieurs fournisseurs spécialisés dans le domaine du bowling. Ces experts peuvent vous fournir des conseils précieux, vous aider à comparer les différentes options disponibles et vous guider dans vos décisions d’achat ou de location. En fin de compte, l’investissement dans des équipements de qualité vous garantira non seulement la satisfaction de vos clients, mais aussi la longévité et le succès de votre entreprise.

Bowling à ficelles ou Bowling à chute libre ?

En France, il est possible d’installer deux types de bowlings qui ont chacun leurs caractéristiques :

1. Le bowling à ficelles (ou « string bowling« ) : Dans ce type de système, chaque quille est attachée à une ficelle. Après chaque lancer, un mécanisme tire sur les ficelles pour replacer les quilles dans leur position initiale. Ce système est généralement moins coûteux en termes d’entretien et d’achat initial, mais certains puristes du bowling estiment que cela peut modifier légèrement la dynamique du jeu ;
2. Le bowling à chute libre (ou « free fall bowling« ) : C’est le système traditionnel que l’on trouve dans la plupart des bowlings professionnels et des ligues. Après chaque lancer, un mécanisme de pince récupère et replace les quilles sans l’aide de ficelles. Cela donne une expérience de jeu plus traditionnelle et est souvent préféré pour les compétitions et ligues professionnelles.

Chaque type a ses avantages et inconvénients, et le choix dépend souvent du budget, de la clientèle visée et de la finalité du centre (loisir vs compétition).

Bowling à ficelles ou non ?

Formalités administratives pour l’ouverture d’un bowling

Ouvrir un bowling est ainsi un projet ambitieux qui nécessite non seulement des investissements conséquents en termes d’équipements et d’aménagements, mais aussi une série de formalités administratives pour s’assurer que l’établissement est en conformité avec la législation en vigueur. Voici un développement plus détaillé de ces étapes administratives.

Les licences d’exploitation

Naturellement, comme pour des projets de type « ouverture d’un restaurant« , on retiendra :

• La licence de débit de boissons : Si vous prévoyez de vendre de l’alcool dans votre bowling, vous devrez obtenir une licence de débit de boissons. Les types de licences varient selon le type d’alcool que vous souhaitez vendre (alcools forts, vins, bières, etc.). Il est souvent nécessaire de suivre une formation spécifique pour obtenir cette licence, qui aborde des sujets tels que la prévention de l’alcoolisme, les droits et obligations des débitants de boissons, et la protection des mineurs ;
• La licence de restauration : Si votre établissement prévoit un espace de restauration, que ce soit une simple snack-bar ou un restaurant complet, une licence de restauration est indispensable. Cette licence vous autorise à préparer et vendre des plats sur place.

Le permis de construire sur certains projets

Si votre projet implique la construction d’un nouveau bâtiment ou des modifications structurelles d’un bâtiment existant, un permis de construire sera nécessaire. La demande de permis doit être déposée à la mairie de la localité où se situe le terrain. Le dossier doit comporter un ensemble de pièces justificatives qui varient selon la nature du projet. Une fois la demande déposée, la mairie a un délai pour étudier le projet et donner sa réponse.

Les normes de sécurité

Citons en particulier :

• Les normes de sécurité incendie : Les établissements recevant du public (ERP) doivent respecter des normes strictes en matière de sécurité incendie. Cela inclut des dispositifs comme des détecteurs de fumée, des extincteurs, des sorties de secours clairement indiquées, et éventuellement un système de sprinklers. Vous devrez probablement consulter un expert pour garantir la conformité de votre établissement à ces normes ;
• Les normes d’accessibilité : La loi impose également des normes d’accessibilité pour les personnes à mobilité réduite. Cela signifie que votre bowling doit être équipé pour accueillir tous les types de clients, y compris ceux qui utilisent des fauteuils roulants ou ont d’autres besoins spécifiques. Des rampes d’accès, des toilettes adaptées et d’autres aménagements pourraient être nécessaires.

La formation et le personnel du bowling

Pour réussir dans le monde du bowling, il ne suffit pas uniquement de disposer de compétences en gestion et en marketing. Vous devrez aussi envisager d’élargir votre équipe avec des professionnels spécifiques. Cela pourrait inclure des instructeurs de bowling, qui pourront guider et conseiller les débutants, enrichissant ainsi leur expérience.

Un personnel dédié au bar et à la restauration sera également nécessaire, surtout si vous envisagez de faire de votre bowling un lieu de détente convivial où les clients peuvent manger et boire.

N’oublions pas non plus les techniciens :  Ces experts joueront un rôle primordial dans l’entretien des machines, garantissant ainsi le bon déroulement des parties. Enfin, il est primordial de mettre en place un programme de formation solide pour votre équipe. Ceci assurera non seulement un service de qualité, mais aussi la sécurité et le bien-être de vos clients.

Le marketing et les promotions dans e monde du bowling

Le succès de votre bowling dépendra en grande partie de votre stratégie marketing et de vos initiatives promotionnelles. Une campagne de communication bien pensée et mise en place avant l’ouverture de votre établissement est essentielle pour susciter l’intérêt et attirer l’attention sur votre nouveau lieu de divertissement.

Une présence en ligne solide est un must dans le monde numérique actuel. La création d’un site web professionnel, doté de fonctionnalités telles que la réservation en ligne, les tarifs, les horaires et les événements spéciaux, sera une porte d’entrée pour de nombreux clients potentiels. Il est également essentiel d’intégrer des outils d’analyse pour suivre le trafic sur votre site, ce qui vous permettra d’ajuster votre stratégie marketing en fonction des données récoltées.

Les réseaux sociaux sont également un outil précieux pour interagir avec votre public cible. Des plateformes telles que Facebook, Instagram ou Twitter (aujourd’hui X) peuvent être utilisées pour partager des actualités, des offres spéciales, des photos et des avis de clients. Engagez-vous activement avec votre communauté en ligne en répondant aux commentaires, en organisant des concours et en mettant en avant des témoignages.

Les promotions d’ouverture sont un excellent moyen d’attirer un grand nombre de visiteurs dès le premier jour. Vous pourriez envisager des tarifs réduits pour les premières semaines d’ouverture ou des offres spéciales pour les groupes. Les soirées thématiques, comme une soirée années 80 ou une soirée fluo, peuvent ajouter une touche ludique et attirer des foules variées.

Enfin, envisagez de nouer des partenariats avec d’autres entreprises locales car cela pourrait prendre la forme d’offres groupées avec un restaurant voisin, des remises pour les employés d’une grande entreprise locale ou même des partenariats avec des écoles et des universités pour des événements étudiants.

Opter pour une franchise de bowling ?

Opter pour une franchise de bowling offre plusieurs avantages pour les entrepreneurs désireux de se lancer dans ce domaine, tout en s’appuyant sur une marque établie et une formule éprouvée.

Bénéficier d’une notoriété établie

Se lancer sous le nom d’une franchise reconnue vous donne un coup d’avance dans le monde des affaires. Les clients sont généralement plus enclins à visiter un établissement dont le nom leur est familier, associant souvent la marque à une certaine qualité de service et à une expérience client positive. En optant pour une franchise, vous capitalisez sur cette notoriété préexistante, ce qui peut vous permettre de gagner rapidement une clientèle fidèle.

Profiter d’un soutien continu

La plupart des franchises offrent une formation initiale pour garantir que tous leurs franchisés comprennent bien le fonctionnement du business et les standards de la marque. De plus, en tant que franchisé, vous bénéficiez généralement d’un soutien continu en matière de marketing, de gestion et d’opérations, vous permettant ainsi de surmonter les défis courants auxquels sont confrontés de nombreux entrepreneurs indépendants.

Accéder à des procédures et des systèmes éprouvés

L’un des principaux avantages de choisir la voie de la franchise est d’avoir accès à un modèle d’entreprise qui a fait ses preuves. Que ce soit pour la gestion des stocks, les techniques de marketing ou l’entretien des équipements, suivre des procédures bien établies peut vous aider à optimiser votre activité et à éviter des erreurs coûteuses.

Réduire certains risques financiers

Bien que l’ouverture d’un bowling, qu’il s’agisse ou non d’une franchise, comporte toujours des risques financiers, l’adhésion à une marque franchisée peut atténuer certains de ces risques. Les banques et autres institutions financières considèrent souvent les franchises comme des investissements moins risqués, car elles s’appuient sur un modèle d’entreprise ayant déjà fait ses preuves.

Faire financer le lancement de son bowling

Lancer un bowling est un projet ambitieux qui nécessite une importante mobilisation de fonds. En effet, la mise en place d’une telle entreprise peut nécessiter une somme significative, qui se situe généralement entre 350 000 et 800 000 euros. Même si cette enveloppe financière semble intimidante de prime abord, il est rassurant de savoir qu’il existe diverses avenues pour réunir le capital nécessaire :

• La première source à considérer est celle des fonds propres car ce sont les économies personnelles ou celles de vos associés qui peuvent être injectées directement dans le projet. C’est souvent la première étape, car elle démontre votre engagement envers l’entreprise, ce qui peut être rassurant pour d’autres investisseurs ou prêteurs potentiels ;
• Les institutions bancaires demeurent une option incontournable lorsqu’il s’agit de financer un projet d’une telle envergure. Il est judicieux de solliciter plusieurs banques afin d’obtenir le meilleur taux d’intérêt possible. Une étude de marché solide, un business plan bien élaboré et une prévision financière rigoureuse augmenteront vos chances d’obtenir un prêt favorable ;
• Outre les fonds personnels et les emprunts bancaires, il ne faut pas négliger les subventions et aides disponibles. Que ce soit à l’échelle locale, régionale ou nationale, plusieurs programmes de soutien sont conçus pour encourager l’entrepreneuriat. Il est donc essentiel de se renseigner sur les différentes subventions ou incitations fiscales qui pourraient s’appliquer à votre projet.

La combinaison de ces différentes sources de financement peut s’avérer être la stratégie la plus efficace pour accumuler le capital requis. Il est également recommandé de consulter des experts ou des guides spécialisés qui peuvent offrir des éclairages précieux sur les meilleures façons de financer votre rêve de créer un bowling.

Rédiger un business plan est indispensable pour un bowling

Quel statut juridique et social choisir ?

Compte tenu des investissements significatifs nécessaires pour démarrer l’entreprise, le statut de société est généralement privilégié pour ouvrir un bowling. Cette structure permet d’accueillir plusieurs investisseurs, d’assurer une gestion solide et de protéger le patrimoine personnel des associés.

• La SARL (Société à Responsabilité Limitée) : C’est l’une des formes de société les plus courantes en France. Elle présente l’avantage de protéger les biens personnels des associés en limitant leur responsabilité à leurs apports dans la société. Cette structure convient particulièrement bien aux projets familiaux ou entre partenaires proches. La SARL permet également une grande flexibilité en matière de gestion et de répartition des bénéfices ;
• La SAS (Société par Actions Simplifiée) : De plus en plus populaire, la SAS offre une grande liberté statutaire et permet une organisation sur-mesure. Elle est particulièrement adaptée aux projets d’envergure avec plusieurs investisseurs, car elle facilite l’entrée et la sortie de nouveaux associés. De plus, le président de la SAS bénéficie du régime général de la sécurité sociale, contrairement au gérant majoritaire de SARL ;
• La SA (Société Anonyme) : C’est la forme juridique des grandes entreprises. Elle nécessite un capital minimum plus élevé que les autres formes de société et est soumise à des règles de fonctionnement plus strictes. Elle est généralement choisie pour les projets d’envergure nécessitant d’importants financements ou envisageant une introduction en bourse.

Les enjeux sociaux

Outre la forme juridique, les implications sociales doivent également être prises en compte. Par exemple, le régime social du dirigeant varie selon le statut : TNS (Travailleur Non Salarié) pour le gérant de SARL ou régime général pour le président de SAS. Chaque régime a ses propres avantages et inconvénients en matière de cotisations sociales, de protection sociale et de retraite.

Ainsi, le choix du statut juridique est une décision stratégique dans le processus de création d’un bowling.

Quelques sources de documentations pour conclure

En envisageant d’ouvrir un bowling, il est important de se documenter soigneusement et se tourner vers des sources fiables et reconnues peut vous aider à mieux comprendre le secteur et à prendre des décisions éclairées. Voici quelques organismes et associations qui pourraient s’avérer inestimables dans votre quête d’informations :

• La Fédération Française de Bowling et de sport de quilles (FFBSQ) : Cet organisme est le pilier de la discipline en France. En tant que fédération officielle, elle regroupe une mine d’informations sur le bowling, des règlements sportifs aux formations disponibles pour les futurs propriétaires et entraîneurs. La FFBSQ offre également un aperçu des tendances actuelles du bowling en France, des compétitions nationales et des opportunités de réseautage au sein de la communauté du bowling. Elle est une ressource essentielle pour quiconque souhaite se lancer dans ce domaine avec sérieux ;
• La Fédération Française Sports pour tous : Bien que son spectre soit plus large, cette fédération offre une perspective unique sur la manière dont le bowling s’inscrit dans le paysage plus vaste des sports et loisirs en France. En tant qu’activité conviviale et inclusive, le bowling est apprécié par un public diversifié, et cette fédération peut fournir des informations utiles sur la manière de le promouvoir comme un sport accessible et bénéfique pour tous ;
• La Fédération Française des Industries du Sport et des Loisirs (FIFAS) : Se pencher sur le côté industriel du bowling est tout aussi crucial. La FIFAS représente un éventail d’acteurs du monde du sport et des loisirs, offrant ainsi une vue d’ensemble des tendances du marché, des innovations en matière d’équipements et des meilleures pratiques pour la gestion d’un établissement sportif. En s’appuyant sur les connaissances de la FIFAS, les entrepreneurs peuvent être mieux équipés pour naviguer dans le paysage concurrentiel du bowling et des loisirs en général.

En conclusion, la route vers la création d’un bowling est semée d’opportunités et de défis. En exploitant les ressources offertes par ces fédérations et organismes, vous vous positionnez idéalement pour comprendre le marché, anticiper les tendances et, finalement, réussir dans votre entreprise.

R.C.